Потребительская кооперация представляет собой систему потребительских обществ и их союзов, созданных в целях удовлетворения материальных и иных потребностей их членов. В основном система потребительской кооперации обслуживает сельское население и осуществляет такую многоотраслевую хозяйственную деятельность, как торговля, общественное питание, закупка сельскохозяйственной продукции, производство товаров, предоставление услуг и др.